Dzień dobry! Pierwszy raz w tym tygodniu nie musiałam wstać o 7 i czuję się wypoczęta jak nigdy wcześniej. Niestety za oknem znów szaroburo i z spaceru nad Wisłą nici. Postanowiłam więc zjeść coś super na śniadanie i zrobić sobie coś innego u tradycyjnej u mnie ostatnio owsianki. Nie żebym owsianki nie lubiła, wręcz przeciwnie kocham ją całym sercem i niedługo pokażę wam całą kompilację moich ulubionych owsiankowych smaków. Wracając do śniadania zrobiłam dziś awokado z jajkiem i z tabasco. Składniki idealnie się komponują i razem z grzanką smakują cudownie. Zdecydowanie polecam kiedy macie trochę więcej czasu na przygotowanie sobie takiego śniadania.
Składniki:
1 duże awokado
2 małe jajka
sól, pieprz
tabasco
1 plasterek cytryny
Przygotowanie:
Awokado przeciąć na pół, wydrążyć miejsce po pestce, aby pomieściło jajko. Następnie zalać sokiem z cytryny, posolić i dodać tabasco (ja lubię dużo tabasco) i wpić jajko, które również trzeba posolić i polać tabasco. Tabasco i jajka bardzo się lubią. Awokado zapiekać w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku około 25-30 min, aż jajko się zetnie. Można posypać szczypiorkiem lub tartym parmezanem ;)
Smacznego!
Przyznaję, ze kmozycja zapiekanego jajka w awokado jest bardzo udana. Niedawno raczyła tym na swoim blogu Klaudyna z Ziolowego Zakątka i wtedy się skusiłam. Na tabasko chyba bym się nie odważyła, u mnie byl żólty ser. Pozdr. Kinga
OdpowiedzUsuńSuper sprawa, połączenie wspaniałego awokado, jajeczka i ostrości sosu Tabasco. Muszę zrobić coś takiego:-)
OdpowiedzUsuńświetnie wygląda! fajny pomysł.
OdpowiedzUsuńo żeś Ty ;))) Mam takie same czarne talerze z kwiatkiem ;)))
OdpowiedzUsuńA pomysł na awokado - super!
Wygląda to bajecznie :) Pozdrawiam pięknie!!
OdpowiedzUsuńświetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńGenialne śniadanie :D To rozpływające się jajko i maczany w nim chlebek :D mniam :)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się ten przepis
OdpowiedzUsuń