poniedziałek, 10 grudnia 2012

Puszyste placuszki na serku waniliowym


Składniki:
1 opakowanie serka waniliowego
½ szklanki mąki (przesianej)
½ łyżeczki sody
2 duże jajka
Olej do smażenia

1 łyżeczka esencji waniliowej
Owoce, dżem do podania
Przygotowanie
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować na puszystą masę i smażyć na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju. Wyszło 8 bardzo puszystych i pachnących wanilią placuszków. Doskonale smakowały z musem z czarnych porzeczek i bananami.
 
Nie za bardzo umiem smażyć pancakes. Zazwyczaj je przypalam, w środku są surowe, a na zewnątrz spalone. Poza tym zazwyczaj są po prostu brzydkie ;/ więc potwornie mnie to demotywuje. Z tymi placuszkami na szczęście było inaczej. Poza tym nie czuć w nich sody co bardzo mi odpowiada, ponieważ jej posmak zwyczaj mnie drażni.  Dla fanów pulchnych naleśników nie potrzeba więcej rekomendacji.

Bardzo kocham śnieg za oknem i mróz szczypiący w policzki, toteż nie obędzie się dziś bez długiego spaceru.

12 komentarzy:

  1. Jak one wspaniale wyglądają :) Takie placuszki na serku muszą być bardzo delikatne i kremowe w smaku.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Swoją drogą, jeśli masz problemy ze smażeniem pancakes, polecam smażenie na średnim ogniu, na rozgrzanej patelni. Jeśli robisz inaczej, szybciej się zwęglą, ale środek pozostanie właśnie surowy.

      Usuń
    2. Były puszyste jak chmurki ;)

      Usuń
    3. dziękuję za podpowiedź, spróbuję tego sposobu.

      Usuń
  2. swoje smażę na malutkim ogniu pod przykryciem;D
    ale ladniutkie!

    OdpowiedzUsuń
  3. też kiedyś zawsze przypalałam, nie mogłam odwrócić itp. ale doszłam do wprawy ;)
    gdzie można upolować wąsaty kubek ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zamawiałam go w sklepie z nadrukami ;)

      Usuń
  4. opakowanie serka waniliowego..... takiego 100 ml, czy 500 ml, bo to jest duuuuża różnica

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają przepysznie, takie puszyste, ja robię zwykłe pancakes, przekładam np.masłem orzechowym(crunchy z lidla), takie z serkiem koniecznie muszę wypróbować:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...