poniedziałek, 12 listopada 2012

Lunchbox na dobry dzień

Składniki

1/2 piersi z kuczaka
1/2 torebki ryżu
kilka czarnych oliwek
kilka suszonych pomidorów
1/4 kostki fety
1/4 papryki
łyżka słonecznika
garść kiełków
dwie łyżki sosu Jack Daniel's BBQ
pół łyżki pasty chilli
pietruszka
oliwa
kurkuma
sól, pieprz


Przygotowanie

Kurczaka tniemy na małe kawałki, marynujemy w sosie Jack Daniel's i paście chilli, dobrze jak poleży sobie przez noc w lodówce. Następnie smażymy w wysokiej temperaturze. Ryż gotujemy z kurkumą. Paprykę kroimy w kostkę, oliwki na połówki, fetę w kostki. Na spód pudełka układamy ryż, następnie mięso, potem resztę składników, polewamy oliwą i dodajemy sól i pieprz do smaku. Oliwy nie należy żałować, szczególnie jesienią, ponieważ bardzo wzmacnia naszą odporność.

To chyba moje ulubione jedzenie do pracy/na uczelnię jak do tej pory. Kurczak w sosie BBQ jest słodkawy, a słona feta świetnie przełamuje ten smak. Mówiłam już, że kocham lunchboxy? A co Wy lubicie jeść poza domem?

3 komentarze:

  1. chętnie spakowałabym go do pracy:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ja również! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja mam tylko problem ze skupieniem się na pracy, kiedy w torebce czeka na mnie takie drugie śniadanie;P

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...