środa, 6 czerwca 2012

Niby muffinki

Bardzo pożywne, bardzo zdrowe i udają muffinki, chociaż tak naprawdę to zapiekana owsianka :)



Składniki na 6 średnich kokilek:
Szklanka płatków owsianych
30 g orzechów laskowych
30 g suszonej żurawiny
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy korzennej
0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Szklanka mleka
1 banan
1 jabłko
2 łodygi rabarbaru

Suche składniki, owoce i orzechy wymieszać w miseczce. Owoce obrać i jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, banana rozgnieść widelcem, rabarbar bardzo drobno pokroić, wszystkie owoce połączyć. 

Wypełniać każdą kokilkę owocami do 1/3 wysokości, przykryć mieszanką płatkowo-orzechowo-żurawiną (ale nie całkiem do pełna, bo trochę rosną), zalać mlekiem. Piec 30 minut w dobrze nagrzanym piekarniku


1 komentarz:

  1. Zapiekana owsianka brzmi pysznie!
    Może będzie u mnie jutro.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...