Sałatka z avocado, pomarańczami i fetą- idealne śniadanie!

 Składniki:

1/2 główki sałaty lodowej

dojrzałe avocado

 pomarańcza

pół kostki sera typu feta

garść ziaren słonecznika

 Na sos:

2 łyżki oliwy z oliwek

łyżka miodu

łyżka soku z cytryny

kilka kropel tabasco

świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Sałatę umyć i podrzeć na mniejsze kawałki. Avocado obrać ze skóry (kiedy jest dojrzałe da się to zrobić beż użycia noża) i pokroić w plastry, polać odrobiną cytryny, żeby nie ściemniało. Pomarańczę również obrać i pokroić na mniejsze kawałki (u nas najpierw plastry, później jeszcze drobniej). Na suchej patelni uprażyć delikatnie słonecznik. Zrobić sos, polać wszystko i podawać ze świeżym pieczywem! Sałatka bardzo pyszna, kolorowa i pełna witamin!

Reinterpretacja przepisu z:  http://www.makecookingeasier.pl/na-obiad/witaminy-w-styczniu-blyskawiczna-salatka-z-cykorii-awokado-i-z-prazonymi-pestkami-ze-slonecznika/