Babka puchowa

 Składniki:

1 kostka masła

2 szklanki cukru(może być mniej)

6 jajek

2 szklanki mąki pszennej

6 łyżek mąki ziemniaczanej

6 łyżek oleju

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

2 łyżki suchego maku

Przygotowanie:

1) Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać jajka pojedynczo i ciągle ucierać mikserem.  

2) Stopniowo dodawać mąkę pszenną i zemniaczaną, proszek do pieczenia, olej i długo miksować aż będzie mieć aksamitną konsystencje  (zazwyczaj robimy to ok. 15 min)

3) Połowę ciasta przelać do dwóch keksówek lub foremek na babkę wyłożonych papierem

4) 1/4 ciasta połączyć z kakao, dobrze wymieszać i wylać na ciasto.  Do reszty ciasta dodać mak i również wylać na ciasto.

5) Ciasto piec w piekarniku w 160 stopniach ok. 60 minut. Cześć ciasta z kakao i makiem jest cięższa dlatego tworzy fantazyjny wzór ;D

 Smacznego!