Kocie Łby

Według przepisu Nigelli Lawson "Nigella Ekspresowo"

 Składniki:

125 g miękkiego masła
3 tabliczki gorzkiej czekolady, połamanej
3 łyżki stołowe masy kajmakowej

Ok. 225 g herbatników
2 szklanki pianek
2 łyżeczki cukru pudru

Przygotowanie:
1) Rozpuścić w rondlu masło, czekoladę i masę kajmakową. Odlać ok. ½ szklanki masy i odstawić na bok.

2) Herbatniki rozgnieść na okruszki różnych wielkości; wrzucić do masy z roztopioną czekoladą, dodać pianki porozrywane na drobne kawałki.

3) Wlać wszystko do foliowej formy, wygładzić masę i polać ją ½ szklanki wcześniej roztopionej czekolady. Zostawić w lodówce minimum na 2h, a najlapiej na całą noc.