Sałatka nicejska

Składniki:

2 jajka

100 g suszonych pomidorów w oliwie 

100 g oliwek bez pestek- w oryginale czarnych

150 g tuńczyka w puszce (nie w żadnej zalewie)

250 g sałaty lodowej

Grzanki

Sos: 

oliwa, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki cukru, sok z połowy cytryny - dodane do oliwy z pomidorów

Przygotowanie: 

Jajka ugotować i pokroić w ósemki; tuńczyka porozrywać na małe kawałki, pomidory według uznania - można zostawić w całości; sałatę porwać na kawałki - tak przygotowane składniki ułożyć na półmisku, posypać grzankami i polać sosem.

Love suszone pomidory <3 W tym sezonie milion trafi do słoika ;D

Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson "Nigella Ekspresowo"

καλή όρεξη!