Składniki na 10 bułek:
350 ml ciepłej wody2 łyżki oliwy ze słoiczka z pomidorami
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru1 łyżeczka suchych drożdży (4 g) lub 8 g drożdży świeżych
115 g suszonych pomidorów w oliwie
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na bułeczki wyrobić. Pod koniec wyrabiania dodać pomidory, ponownie wyrobić. Ciasto uformować w kulę i odłożyć, przykryte ściereczką, w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.Po tym czasie ciasto krótko wyrobić, podzielić na 10 równych części. Z każdej uformować bułeczkę i układać na blaszce oprószonej mąką. Przykryć, odłożyć do napuszenia na 30 minut. Przed samym pieczeniem można posmarować mlekiem.
Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz