Orzechowe naleśniki z bananowym nadzieniem.

Składniki:
ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1/2 szklanki wody
2 jajka
2 łyżki oleju
szczypta soli

3 łyżki cukru pudru

garść pokruszonych orzechów włoskich

Nadzienie:

250g białego sera

2 banany

szczypta cynamonu

2 łyżki cukru

Przygotowanie:

1) ciasto naleśnikowe: białka z solą ubić na sztywno. W sporej misce wymieszać mikseremwszystkie składniki i dodać pianę z białek. Smażyć naleśniki na mocno rozgrzanej patelni. 

2) z pozostałych składników zrobić twarożek, smarować naleśniki. Podawać z cukrem pudrem.

gero apetito!