kruche ciasto ze śliwkami

 

Składniki:

3 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru

4 żółtka

około 3/4 kostki masła

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

cukier wanilinowy

trochę gęstej śmietany

śliwki

1) Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie posiekać drobno z masłem; dodać cukier, cukier wanilinowy i żółtka; całość dość długo wyrabiać, a w razie gdyby ciasto było zbyt twarde dodać odrobinę śmietany - odkroić około 1/4 wyrobionego ciasta, rozwałkować i pokroić w dosyć cienkie paski

2) wyłożyć ciasto na formę posmarowaną masłem i wysypaną bułką do pieczenia, wyłożyć połówkami śliwek i ułożyć kratkę z przygotowanych wcześniej pasków ciasta