10 super produktów - co warto jeść?

Cześć. 

Dziś chciałabym Wam pokazać produkty, które warto włączyć do swojej diety, żeby czuć się dobrze. Jeśli do tej pory na śniadanie jecie parówki i pszenne bułki, a na obiad ryż z sosem ze słoika lub cheesy z maka, od razu poczujecie różnicę, bo lepiej jeść to lepiej żyć!

Delikatny jogurtowy deser (dietetyczna panna cotta)

Zakładka desery na blogu rozrasta się powoli, ale stabilnie. Dziś mam dla Was owoc mojego pobytu w domu. Spędziłam cały weekend w kuchni, przygotowałam zupę z soczewicy (podbiła serce mojego Taty), chlebek bananowy (pokochał go mój Brat) i ten doskonały dietetyczny deser, na którego punkcie oszlalała moja Mama. Klasyczna wersja panna cotty składa się głównie z 30% śmietanki i cukru, przez co jest bardzo kaloryczna. Oczywiście jest też pyszna, ale zbliża się wiosna i czas nieco odchudzić swoje menu.

Prosty placek jabłkowy z frostingiem z mascarpone

 

Cześć!

Ostatnio najczęściej lubię proste ciasta  i zwyczajne placki. Chlebek bananowy i ciasto marchewkowe przygotowuję zdecydowanie najczęściej. Dziś postanowiłam przygotować ciasto jabłkowe, które jest bardzo wilgotne i delikatne, a sposób jego przygotowania niewiele różni się od powyżej wymieniowych. Mascarpone jest delikatnie słodkie i bardzo kremowe, więc nie potrzebuje dosładzania, ale jeśli akurat nie mamy go pod ręką można wykorzystać serek kanapkowy, np. Bieluch, i dodać do niego odrobinę cukru pudru. Najlepiej wykorzystać kwaśne szarlotkowe jabłka, np. renety. Można też dodać pokruszone orzechy włoskie, ale nie jest to konieczne.

Zapuszczam włosy. Kto ze mną?

Znaleziono na fuckyeahtangled.tumblr.com

Cześć!

Do wakacji jeszcze trochę ponad 3 miesiące. Dobrze, że aż tyle, bo postanowiłam zapuścić i porządnie zadbać o swoje włosy. Chciałabym, żeby były zdrowe i gładkie i ładnie się układały.

Niestety jestem dość zabiegana i rzadko znajduję czas na długotrwałą pielęgnację. Najwięcej inspiracji czerpię z bloga AlinaRose i od niedawna Anwen. Będę próbować kilku prostych zabiegów i sposobów. Mam nadzieję, że w czerwcu będę mieć włosy dłuższe niż Roszpunka!

A oto moja lista:

Idealny sos czosnkowy

Cześć!

Podobno ten sos jest doskonały i za każdym razem, gdy go przygotuję ktoś pyta mnie o przepis. Bardzo lubię do niego świeże warzywa (marchewki, ogórki), pieczone ziemniaki, nachosy, placuszki z cukinii. Jest też świetny jako dodatek do sałatek. Można dodać więcej czosnku, jeśli lubimy intensywne smaki. Moim zdaniem delikatny posmak jest jednak lepszy.  Taki sos nie umywa się do sztucznych, kababowych, po których robi się niedobrze i boli brzuch, przynajmniej mnie. Celowo zaznaczyłam w składnikach Majonez Kielecki, bo to mój ulubiony, o czym pisałam już tutaj. Jestem lokalnym majonezowym patriotą^^. Oczywiście możecie użyć innego ulubionego sosu. Sposobu przygotowania nauczyła mnie współlokatorka, która obecnie studiuje w Chinach. Hmmm ciekawe czy tam też jada taki sos.

Pasta z awokado i jajek

Cześć!

Mój doskonały humor trwa, przede wszystkim dzięki wspaniałej pogodzie! Wreszcie mogę porzucić gruby płaszcz na rzecz ukochanej skórzanej kurtki, a oficerki zamienić na wygodne vansy. Dzień jest taki długi, że po zajęciach lub pracy można jeszcze iść na spacer. Chociaż zima była w tym roku krótka i raczej delikatna strasznie już stęskniłam się za wiosną. A jak jest u Was?

Najprzyjemniejszy tydzień od początku roku!

Cześć!

2014 rok zaczął się dla mnie mało przyjemnie. Nie było tygodnia bez zamartwiania, ciągle miałam coś na głowie i ciągle się czymś stresowałam. W takiej atmosferze minęły mi 2 miesiące i szczerze przyznam, nawet nie wiem kiedy...

Całe szczęście zła passa się kończy, słońce zaczyna mocniej świecić, a na twarzy pojawia się szeroki uśmiech. Cały tydzień spotykało mnie coś miłego, chodziłam z głową w chmurach, głośno się śmiałam i z wszystkiego cieszyłam. A może po prostu przypomniałam sobie jak wspaniale cieszyć się z małych rzeczy?

8 powodów, dla których trzeba jeść czosnek.

Jeżeli śledzicie mojego bloga, to pewnie zauważyliście, że nie stronię od czosnku. Nie dodaję go chyba tylko do sernika. No, chyba, że się zapomnę.
Czosnek jest niezastąpiony do mięsa, wszelakich sosów i zup. Podobno gdzieś w Polsce można też zjeść lody czosnkowe, więc jego zastosowanie jest dość szerokie:).

Makaron z bakłażanem, pomidorami i mascarpone (pasta alla norma)

Dzień dobry!

Na facebooku kilka razy wspominałam, że zakochałam się w jedzeniu z maleńkiej sycylijskiej knajpy na Kazimierzu (COCA Typical Sicilian Food). Oprócz fantastycznej parmigiany i doskonałej pizzy można tam zjeść proste i pyszne włoskie makarony. Dobrej jakości składniki i nieskomplikowane przepisy to klucz do sukcesu. Wcale nie dziwię się, że włoska kuchnia jest jedną z najbardziej popularnych!

Rozgrzewająca soczewicowa (zupa z czerwonej soczewicy)

Dzień dobry!

Właśnie przeglądałam bloga i uwierzyć nie mogę, że ostatni raz przepis na zupę pojawił się w grudniu! O zgrozo, ja tak strasznie lubię zupy i najchętniej jadłabym je codziennie. Oczywiście muszą być treściwe, więc najlepiej żeby były w niej kawałki mięsa, fasoli, cieciorki lub innego białka.